自己紹介とごあいさつ

料理教室 あきさんち講師 杉本亜希子

 

管理栄養士 フードコーディネーター 料理家 食育インストラクター

 

幼い頃からお菓子作りが好き。

友達や姉妹とクレープを焼いたりクッキーを作ったり。。

家族のためにお寿司屋さんのマネをしてお寿司を握ってみたり。。

図書館に行ってはレシピ本ばかり借りていました。

 

遠い記憶のはずなのに食を通して経験した楽しみや喜びは今でも鮮明に覚えています。

 

好きな事を追い続け、大学では栄養科を専攻し、卒業後は管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。

その後、レシピ数3万件を超えるレシピサイト、Eレシピに就職。

レシピ提案、スタイリング、料理撮影など、数多くの経験を通してたくさんの事を学ばせてもらいました。

 

 

ちょっとしたコツやポイントを知って美味しいごはんを作りたい!

家族や大切な人、子供たちに喜んでもらいたい!

毎日のごはん作りを楽しい時間にしたい!

身近な食材、調味料を使って、何度も食べたい!作りたい!と思えるレシピが知りたい!

仕事や家事、育児の合間にリフレッシュしたい!

 

 

美味しい温かいご飯を囲で

 

「いただきます」

「ごちそうさま」

「美味しいね」

「よし!明日も頑張るぞ!」

「これ、どうやって作るの?」

「苦手な野菜が食べられた!」

「やっぱりお家で食べるご飯っていいね!」

 

楽しい会話と笑顔、明日への活力が生まれるきっかけ作りに少しでも携われたら幸せです。 

 

「あきさんち 」でお待ちしております^^

 

                                            thumbnail_image.jpg         杉本亜希子