お知らせ

2020 / 10 / 15  10:38

オンライン料理教室 あきさんち 11月レッスンメニュー決まりました!

オンライン料理教室 あきさんち  11月レッスンメニュー決まりました!
オンラインレッスン は「30分で3品完成!をテーマに時短テクニックを取り入れながら、日常に寄り添ったレシピ」をご提案致します。
・いつも「今日のご飯何にしよう?」と悩まれている方。
・手軽に美味しいご飯が作りたい方。
・レパートリーを増やしたい方。
・ちょっとしたコツやポイントが知りたい方。
そんなお悩みをお持ちの方、初めましての方も大歓迎です^^
レッスン 中はご質問頂く事も可能です!
ひとりでは不安だけれど、一緒にならできそう!など、ご参加頂く理由はもちろん何でもOKです!
Zoomの使い方、当日までの流れも丁寧にお伝え致しますのでご安心くださいね。
11月のメニューは「豚つくね」「モヤシとツナの中華和え」「簡単パンプキンサラダ」の3品です。
・豚つくね
・モヤシとツナの中華和え
・簡単パンプキンサラダ
こちらを一緒に作っていきましょう^^(出来上がりは34人分)
そのままお昼ご飯や夕ご飯にして頂く事も可能です。
ポイント1:ふんわり美味しいつくねの作り方
ポイント2:時間が経っても水っぽくならないモヤシの茹で方
ポイント3:ボウルひとつで完成!パンプキンサラダ!
上記以外にも覚えておくとずっと使えるお料理のコツやポイント、段取りやアレンジの仕方も合わせてお伝え致します^^
またレッスン 終了後にお渡しする動画には、食材の選び方・栄養・調理のポイントやコツ・代替え食材のご提案なども一緒にお伝え致しますのでぜひご参考になさってください^^
手に入りやすい食材を使っています。
コンロが一口しかない方も大丈夫です^^できるだけ洗い物も出さないように進めて参りますが、電子レンジは使用しますのでお知りおき下さい。
時間の関係上、レッスン 開始前までにして頂くようお願いする工程もございますが、動画やレシピなどでフォロー致しますのでご安心下さい^^
レッスンは12時頃終了を予定しておりますが、終了時刻は少々下がる場合もございます。時間に余裕を持ってご参加下さいますと幸いです。
尚、レッスンには参加ができないので動画だけの販売はありますか?とお問い合わせを頂いた事もあり、オンラインレッスンではレシピ・動画の販売も併せてさせて頂くことに致しました。よろしければご検討ください^^
レッスンの詳細ご確認、ご購入(ご予約)はオンライン料理教室 あきさんち ホームページよりお願い致します。
2020 / 10 / 01  09:45

11月レッスン決まりました!覚えておくとずっと使える!簡単!美味しい!豪華!丸鶏のローストチキンレッスン!

11月レッスン決まりました!覚えておくとずっと使える!簡単!美味しい!豪華!丸鶏のローストチキンレッスン!

11月はクリスマスレッスンです♪

今年はお家で過ごす方も多いのではないでしょうか?

クリスマスと言えば、、チキン!

中でも食卓が華やかになる丸鶏のローストチキンがメインです!

 

クリスマスという特別な日だからこそ、楽しく作って、美味しく食べて、また命を頂くことに感謝する時間を皆さんと一緒に共有できればと思っています^^

 

☆意外と簡単に作れます!丸鶏のローストチキン

☆一緒に作れば時短にも!焼きカボチャのスープ

☆子供から大人まで大人気!ハッシュドポテト

☆可愛い飾り切りも!ホワイトサラダ

☆デザート

☆ノンアルコールドリンク

 

メインのローストチキンはお二人で1羽分を調理していただきます。焼いている間にその他の料理を作っていきますよ。

スープは調理を同時進行することで時短にも繋がります。

ハッシュドポテトは朝ごはんやお昼ごはん、おやつにも使える便利な一品。

サラダはクリスマスらしく、可愛く飾り切りをしますよ♪

 

 

1年の中でもクリスマスは特別なレッスン♪

今年のメニューはどうしようかな。。と悩まれている方、クリスマスにはこれ!と言えるとっておきのレシピが欲しい方、今までも作ってみたいと思っていたけれど作る機会がなかった方に。

 

日頃あまり手に取らない食材を、ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか?

試食はノンアルコールをお出し致します^^

 

今年は皆さんそれぞれ色々な想いを抱えて過ごされていると思います。

少しでも気持ちが明るく♪楽しく♪なるようにしっかりと準備を進めて行きます。

皆さんのクリスマスが幸せに溢れる時間になりますように!!

 

 

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

レッスン日のご確認はこちらからレッスンスケジュール

 

ご予約はこちらからお問い合わせ・ご予約

 

 

その他ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせくださいね。

どうぞよろしくお願い致します!

2020 / 09 / 15  09:50

オンライン料理教室 あきさんち スタート致します!

オンライン料理教室 あきさんち  スタート致します!

この度、料理教室 あきさんち は新たにオンライン料理教室をスタートさせる事にいたしました!

 

 

オンライン料理教室 あきさんち  は新たに立ち上げたお料理教室です^^

リアルで行なっているレッスン 内容とは違った切り口、ご提案を致しますので、料理教室あきさんち =オンラインレッスンではありません^^

料理教室あきさんち は今後も続けていきたい大切な場所です。

 

 

今回の感染症拡大の影響でレッスンも3ヶ月お休み。

私自身も息子達が休校、休園し、お家時間が増えてお家ご飯の大切さ、大変さを改めて感じました。

 

 

自分、家族、大切な人を想い、美味しく、栄養バランスが良いご飯を作りたい気持ちはある、、だけれど毎日、何を作ろうか考えて決めて、買い出しに行って作って片付けをして。。あ~しんどい、。。大変だ。。そう感じた方も多いと思います。

 

 

お休み期間中、私ができる事って何だろう。。。とモヤモヤしながら過ごす毎日でした。

 

料理と向き合い、自分と向き合っていく中で、やっぱり私には料理しかない。料理を通して少しでもお役に立ちたい。。という気持ちを改めて認識致しました。

 

その形としてオンライン料理教室をやってみよう!に繋がりました。

 

 

 

リアルレッスン の料理教室 あきさんち とオンライン料理教室は違ったコンセプトです。

 

『何度も食べたい!作りたい!と思えるお家ごはん。ずっと作り続けたいレシピ・伝え続けたいレシピ』である事には変わりませんが、

 

料理教室 あきさんち は「基本的に顆粒のだしや市販のスープ等は使用せず、またメイン料理は時間にゆとりがある時に丁寧に作るお家ごはんが多い」ですが、オンラインレッスン は「30分で3品完成!をテーマ時短テクニックを取り入れながら、より日常に寄り添ったレシピ」をご提案致します。

 

 

オンライン料理教室ってどんな感じ?

はじめてでも大丈夫?

レッスンを受けるためにはどうしたらいいの?

 

など、オンライン料理教室に関する詳細は、新たに開設したオンライン料理教室 あきさんち のホームページをご確認頂ければ幸いです🙇‍♂️

 

 

https://akisanchi-online.stores.jp

 

 

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください^^

 

よろしくお願いいたします!

 

 

料理教室 あきさんち  杉本亜希子

 

2020 / 09 / 01  09:55

10月レッスン決まりました!「これさえあれば味が決まる!合わせしょうゆを使おう!サンマの蒲焼き丼レッスン!」

10月レッスンが決まりました!「これさえあれば味が決まる!合わせしょうゆを使おう!サンマの蒲焼き丼レッスン!」

10月レッスンは、まず『これさえあれば味が決まる!』『色々使えて便利』な「合わせしょうゆ」を作ります。

そして作った『合わせしょうゆ』を使って、4品作って頂きます。

 

メインはサンマの蒲焼き丼。サンマはお一人1尾ずつ3枚おろしにして頂きます。

根菜類や野菜をたっぷりと使ったヘルシーでほっこり美味しい和定食です。

 

3枚おろしに挑戦!サンマの蒲焼き丼

☆ほっこり美味しい。鶏肉と根菜の煮物

☆手作りドレッシングを作ります!香り高い野菜サラダ

☆おさえておきたい!菊菜と油揚げのゴマ和え

☆みそ汁

☆デザート

 

 

万能調味料である合わせしょうゆを作っておけば、味の調整に悩む事なく、手軽に美味しいお家ごはんができます。同じ調味料を使いますが、調理方法や合わせる食材によってそれぞれの美味しさが引き立つ和定食が完成です^^

 

サンマの3枚おろしをマスターできると、塩焼きだけでなくお料理の幅がグンと広がりますよ。

煮物は素材の美味しさにほっこり。サラダもちょっとしたテクニックを取り入れて香り高く仕上げていきます。

定番のゴマ和えもあっと言う間に完成!

お出汁の香りが広がるおみそ汁とデザート付きです。

 

便利な定番調味料をぜひ学んでみませんか?^^

きっとお料理作りがラク♪に美味しく♪楽しく♪なりますよ^^

 

 

 

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

レッスン日のご確認はこちらからレッスンスケジュール

 

ご予約はこちらからお問い合わせ・ご予約

 

 

その他ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせくださいね。

どうぞよろしくお願い致します!

2020 / 08 / 03  10:29

9月レッスン決まりました!「冷めても美味しい!時短アイデア満載!お弁当レッスン!」

9月レッスン決まりました!「冷めても美味しい!時短アイデア満載!お弁当レッスン!」
教室始まって以来、初のお弁当レッスンです!
お弁当のおかずに最適な、冷めても美味しい、また限りある時間の中で作ることができるように
できるだけ洗い物も少なく、時短に繋がるアイデアを盛り込んでのレッスンです^^
もちろんお弁当箱に詰めずに、お皿盛りにすれば普段の食卓にも使えるレシピです!
☆冷めても柔らかい!豚の生姜焼き
☆レンジで作ります!かぼちゃの煮物
5分で完成!ひじきの煮物
☆あと一品欲しい時に!蒸し玉ねぎ
☆定番!ふんわり卵焼き
☆お弁当のポイントに!人参の即席漬
☆簡単なのに味わい深い炊き込みご飯
☆汁物
☆おやつ
レッスンは皆さんにお弁当箱をお持ち頂き、お弁当を詰める時のポイントもお伝えしながら進めていきます!
お弁当箱がない!忘れてしまった!という方は使い捨てのお弁当箱をお渡し致しますので(プラス100円)お声がけください。
試食は部屋の中ですが、皆さんで美味しいお弁当を囲みながら楽しい時間を過ごしたいと思います^^
お待ちしております!
☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

レッスン日のご確認はこちらからレッスンスケジュール

 

ご予約はこちらからお問い合わせ・ご予約

 

 

その他ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせくださいね。

どうぞよろしくお願い致します!

1 2 3 4 5 6 7 8