お知らせ
✨9月レッスンのお知らせ✨
2026年9月レッスンはこちら👇
①9月7日〜11日
『まだまだ暑い日に嬉しい！冷たい麺レッスン！』
☆ジャージャー麺
☆ぶっかけ豚しゃぶうどん
☆冷や汁素麺
☆ドデカドーナッツ
まだまだ暑さが続く9月。
「暑くてご飯作りがしんどい。。」
「麺の食べ方がいつも同じになってしまう。。」
「栄養バランスが気になる。。」
そんなお悩みの解決に繋がる冷たい麺をテーマにしました。
夏の間に活躍した麺料理も、レパートリーを増やして飽きずに楽しめるようなメニューとなっています。
・ジャージャー麺：甘辛い肉みそは麺との相性抜群！濃旨な万能肉みそをマスターしましょう！
・ぶっかけ豚しゃぶうどん：美味しい豚しゃぶの作り方、自家製ぶっかけタレ、覚えておくと重宝すること間違いなし！
・冷や汁素麺：栄養バランスもバッチリな冷や汁。この季節にぴったりな一品です。
・ドデカドーナッツ：混ぜるだけ！で生地作りはOK！これならできるかも！を叶えてくれるおやつです♪
暑い日のごはん作りが少しラクになって
「今日はこれにしよう！」と思えるレパートリーが増えるレッスンです。
残暑を美味しく乗り切るヒントを一緒に楽しく学びませんか？＾＾
※レッスン料金 6000円（税込）
②9月15日〜28日
『まごわやさしい。基本の煮魚レッスン！』
☆基本の煮魚
☆もち米蒸し団子
☆野菜のコンフィ
☆田楽2種
☆おやつ
「まごわやさしい」は心も身体も喜ぶ合言葉。
食材を選ぶとき、献立を決める時に『まごわやさしい』を意識することでバランスの良い食事に繋がります。
毎日のごはんは、様々な食材をバランスよく取り入れるのがいい。
そう理解はしていても、
では『1日に必要な栄養素を把握しましょう。』となるとなんだか難しそうだし、
『1食○グラム摂りましょう』と細かな計算をするのも大変💦
今回レッスンでお伝えさせて頂くのは
忙しい日々をお過ごしの皆さんにも気軽に取り入れて頂けるように
いつものごはんに少しプラスする工夫をお伝え致します。
・基本の煮魚：魚の下処理から火加減など基本をマスターしましょう！
・もち米蒸し団子：もちもちお米の中はジューシーな肉団子。もち米の特性を知りましょう！
・野菜のコンフィ：とにかく野菜が取りたい！時におすすめな一皿。
・田楽2種：2種の万能みそ。色々アレンジが広がります！
毎日のメニュー作りにもお役立て頂ける「まごわやさしい」。
ぜひこの機会に取り入れてみませんか？
※レッスン料金 5000円（税込）
☆定員 4名さま
☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール
✨夏休み限定！こどもパンレッスン開催のお知らせ✨
✨7月レッスンのお知らせ✨
2026年7月レッスンはこちら👇
7月3日〜10日
『夏のおうちレストランレッスン！』
☆チキンソテー レモンバターソース
☆夏野菜たっぷり冷製パスタ
☆パプリカマリネのブルスケッタ
☆冷製豆乳スープ
☆デザート
7月のレッスンは「夏」「おうちレストラン」がテーマです♪
暑い日が続くと。。
・キッチンに長く立つのがしんどい。。
・食欲がなくて何を作ればいいか悩む。。
・夏野菜がワンパターンになりがち。。
・家族に喜んでもらいたいけれど、あまり無理はしたくない。。
そんなお悩みが増える季節ですよね。
7月はそんな毎日のご飯作りが少しでも楽しみになるような
見た目も味も爽やかなメニューを揃えました✨
・チキンソテー レモンバターソース：チキンは柔らかジューシーに焼き上げます。ソースはさっぱりしていますがコクもあって夏でも食べやすいソースです。
・夏野菜たっぷり冷製パスタ：ひと口食べ進めるごとに野菜のおいしさを感じることができるパスタ。冷製パスタならではのコツもお伝え致します。
・パプリカマリネのブルスケッタ：おもてなしにもオススメな一品。シンプルな材料、調理法ですが、美味しくなるポイントがたくさん！
・冷製豆乳スープ：火を使う時間も最小限！食欲がないな。。という時の救世主スープです。
どれも特別な材料ではなく、おうちで繰り返し作りやすいことを大切に考えました。
「外で食べてるみたい！」と思っていただけるような一皿をおうちで気軽に楽しんで頂けたら嬉しいです。
ぜひお待ちしております！！
※レッスン料金 5000円（税込）
☆定員 4名さま
☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール
✨6月レッスンのお知らせ✨
2026年6月レッスンはこちら👇
①6月8日〜12日
『豚肉万能アレンジレッスン！』
☆ゆで豚（肩ロース肉使用）
☆ポークステーキ おろしソース添え
☆回鍋肉
☆豚肉のマリネ
☆もっちりフーガス
☆おやつ
6月前半レッスンは『豚肩ロース肉を使った万能アレンジレッスン！』です♪
ひとつの豚肩ロースから、まずはしっとりやわらかな『茹で豚』を作り、そこから毎日の食卓に嬉しい3品へ展開していきます🤲
「同じお肉でも、こんなに楽しめるんだ！」を感じてもらえる使い回し力と満足感たっぷりの内容になっています☺️
忙しい日にも役立つ『仕込み→展開』のコツを知っておくと、毎日のごはん作りがぐっとラクに✨
日々のパンからは『もっちりフーガス』が登場です🎵
・茹で豚：ただ茹でるだけ！の中にも、しっとりジューシーに茹で上げるコツがたくさん！まずは基本の茹で方をマスターしましょう！
・ポークステーキ おろしダレ添え：香ばしく焼き上げたポークステーキに添えるのは、自家製おろしダレ。ジューシーなポークとの相性も抜群です！
・回鍋肉：ザッと炒めるだけですが、味がぼやけないようにひと手間を加えるのがポイント！
・豚肉のマリネ：豚肉をさっぱり食べたい！そんな時にオススメ。マリネを食べたい為に茹で豚を作りたくなるかも⁈
・もっちりフーガス：具材のアレンジが広がるとっても楽しいパンです♪
ご家庭でも取り入れやすい、ボリュームもおいしさも大満足なレッスン！
ぜひお待ちしております＾＾
※レッスン料金 6000円（税込）
②6月17日〜23日
『おうちで叶う！本格ごはん。グリーンカレーレッスン！』
☆エビのグリーンカレー
☆羽根付き肉餃子
☆エスニック春雨サラダ
☆ミルクスティックパン
☆おやつ
少しずつ夏の気配を感じる6月。
後半はお家にいながらちょっと特別なアジアンごはんを楽しめるメニューをご用意致しました＾＾
「エスニック料理はあまり作りません」という方も、
「いつもの食卓に新しい風を吹かせたい！」という方もどなたでも大歓迎です！
・エビのグリーンカレー：スパイスの辛味とエビの旨味・コクが広がる、グリーンカレーです。煮込む時間も少なく、覚えてしまえば、食べたい時にお家で手軽に本格グリーンカレーが楽しめますよ♪
・羽根付き肉餃子：肉の旨味がたっぷり肉餃子。今回はパリッと香ばしい羽根つき餃子を作りましょう！
・エスニック春雨サラダ：エスニックの香りが爽やかな春雨サラダ。彩りも栄養バランスも◎
・ミルクスティックパン：ほんのり甘いパンはアレンジも無限大！パン作り初心者さんにこそオススメです＾＾
どのメニューも「お家でこんなのが食べたかった〜！」を叶えてくれる、クセになる美味しさです♪
皆さまのお申し込みを心よりお待ちしております！
※レッスン料金 6000円（税込）
☆定員 4名さま
☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール
✨5月レッスンのお知らせ✨
2026年5月レッスンはこちら👇
①5月7日〜13日
「美味しくなるコツを知ろう！つけ麺＆中華丼レッスン！」
☆炙り鶏の醤油つけ麺
☆ミニ中華丼
☆蒸しナスの梅肉和え
☆豆モヤシのナムル
☆おやつ
連休明け、気候の変化や新年度の緊張が解ける5月。
なんだかちょっと元気がないかも。。と感じやすい時期でもありますが
そんな時こそご自身の身体と向き合い、バランスの取れたお料理を作って食べて
お腹も心も満たしてみませんか？
・炙り鶏の醤油つけ麺：軽く炙ることで香ばしい風味をプラス。スープも家にある調味料だけでできるのもポイント🎵
・ミニ中華丼：シーフードミックスの扱い方をマスターしましょう！
・蒸しナスの梅肉和え：食べやすくなるひと手間を覚えましょう！
・豆モヤシのナムル：味がぼやけやすいナムルを美味しく仕上げるコツ、お伝え致します！
どのメニューもこれならできるかも！と思っていただけるような『美味しくなるちょっとしたコツ』を盛り込んでお伝え致します☺️
ぜひお待ちしております＾＾
※レッスン料金 5000円（税込）
②5月19日〜27日
「基本を大切に！煮込みハンバーグレッスン！」
☆煮込みハンバーグ
☆エビフライ
☆さっぱりポテサラ
☆卵とキャベツのココット
☆おやつ
みなさんから普段のお料理について「いつもなんとなく作っています。」というお声を頂きます。
そこで5月後半は定番メニューを「何となく作る」から「ポイントを抑えて作る」へ。
基本を大切におうちごはんがちょっと楽しみになる、そんなレッスンです♪
・煮込みハンバーグ：こね方、焼き方などひとつひとつお伝え致します。ふっくらジューシーなハンバーグを目指しましょう！
・エビフライ：下処理を学んで、ピン！とまっすぐなエビフライをマスターしましょう！
・ポテトサラダ：ポイントを抑えて今回はサッパリ素材の味が楽しめるポテサラに。
・卵とキャベツのココット：アレンジ広がる一品。朝食やランチにもおすすめ♪
ほんの少しの工夫で、いつものごはんをワンランクアップしてみませんか？
※レッスン料金 5000円（税込）
☆定員 4名さま
☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール