お知らせ

2020 / 02 / 27  10:53

4月レッスン決まりました!「ホワイト&ミートソースがマスターできる❗️レパートリーを増やしたい方必見❗️ジャガイモアレンジレッスン❗️」

4月レッスン決まりました!「ホワイト&ミートソースがマスターできる❗️レパートリーを増やしたい方必見❗️ジャガイモアレンジレッスン❗️」

教室をスタートして1年8ヶ月。

生徒さまから色々お話を伺う機会も増え、よく耳にするお言葉があります。

 

「いつも同じような料理になってしまうのでレパートリーを増やしたいです!」

「主菜より副菜を何にしようか迷うので副菜を知りたいです!」

 

 

普段よく購入されるお野菜の中に『ジャガイモ』が含まれている方も多いのではないでしょうか?

フライドポテト、カレーライス、煮物。。

どれも美味しいけれど、、もっと他の食べ方知りたいな。。

あと一品欲しい時に簡単美味しく作れるレシピを知りたいな。。

 

そんなお声にお応えすべく、4月は『ジャガイモ』をメインに使ったアレンジレシピ5品をご提案致します!

基本のホワイトソース、ミートソースの作り方もお伝え致しますよ^^

 

 

☆ホワイトソース、ミートソースをマスターしよう!ラザニア風グラタン

☆新食感!?ジャガイモさっぱりサラダ

☆おつまみにもオススメ!ジャガイモディップ

☆だし汁不要!ジャガイモの塩煮

☆カリッと美味しい!ジャガイモの春巻き

☆おやつ

 

焼く、揚げる、煮る、蒸す。。

様々な調理法、味付けで全てジャガイモを使って作りますが、バライティーに富んだ5品になっています!

 

今回もボリューム満点、お腹いっぱいになる事間違いなしですが 笑、覚えておけば様々なシーンで活躍するレシピです!

 

ぜひ基本をマスターしながら新しい発見を見つけに来ませんか?^^

 

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

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2020 / 01 / 31  06:23

3月レッスンメニュー決まりました!「お持ち寄りにもオススメ!生地から作る!サクサクキッシュレッスン!」

3月レッスンメニュー決まりました!「お持ち寄りにもオススメ!生地から作る!サクサクキッシュレッスン!」
新年度、スタート目前!春は別れの季節でもありますが、新しい出会いの季節でもありますね^^
お別れ会や親睦会など楽しまれる方もいらっしゃるかもしれませんね^^
そこで3月はちょっとしたお持ち寄りランチ会やパーティーにも使えるキッシュをメインにしたメニューのご提案です^^
☆お一人1個ずつ生地から作ります!サクサクキッシュ
☆簡単!エビカツ
☆キャロットサラダ
☆ミネストローネ
☆おやつ
キッシュは持ち運びしやすく、簡単なのにオシャレな一品。具を変えればバリエーションも広がりますよ!
エビカツは作り方はとっても簡単!シンプルに!キャロットサラダは酸味と甘味のバランスが絶妙です♪
野菜たっぷりミネストローネはほっと温まります。食後におやつ付きです^^
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☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

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2020 / 01 / 06  09:38

2月レッスンメニューが決まりました!「おもてなしにもオススメ!旨味が濃縮!簡単!美味しい!シーフードパエリアレッスン!」

2月レッスンメニューが決まりました!「おもてなしにもオススメ!旨味が濃縮!簡単!美味しい!シーフードパエリアレッスン!」
暦の上では春を迎える2月ですが、まだまだ寒い日が多い時期❄️
メインはこれさえあれば食卓がぐっと華やかになる事間違いなしのパエリアです!!
また、みんなでワイワイ楽しめる、フィンガーフードも取り入れたおもてなしにもおすすめなメニューのご提案です^^110.png
2月と言えばバレンタイン!おやつはバレンタインに合わせてチョコレートクッキーです♪
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☆旨味が濃縮!シーフードパエリア!
☆見た目も可愛い!フライド大根ピンチョス
☆サクサクベーコンチーズパイ
☆優しい甘さが美味しい!カブのポタージュ
☆チョコ&ナッツクッキー
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お家で楽しむパーティーにおすすめしたいアイデア満載のメニューです♪
ちょっとしたコツを知る事でより美味しく楽しく作る事ができますよ♪
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作る人も食べる人も笑顔に♪
ワクワク楽しい時間を一緒に過ごしませんか?110.png
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充実した時間を過ごして頂けますよう、しっかりと準備をしてお待ちしております!
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☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

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2019 / 12 / 02  10:36

1月レッスンメニューが決まりました!「低糖質を知ろう!ちょっとお疲れ気味の胃腸に。美味しい低糖質プレートレッスン!」

1月レッスンメニューが決まりました!「低糖質を知ろう!ちょっとお疲れ気味の胃腸に。美味しい低糖質プレートレッスン!」
クリスマスにお正月、何かと食べ過ぎてしまう機会が多い年末年始。どんな物も「摂り過ぎる」、「制限し過ぎる」等、どちらかに偏るのではなく、バランスが大事だと思いますが、自分の中に引き出しがひとつでも多くある程、ご自身の身体と向き合った時「選択する事」ができますよね^^
そこで2020年最初のレッスンは糖質が低い食材・調味料を使って作る、美味しい低糖質プレートレッスンを致します!ちょっと身体が重く感じるな、、最近糖質取りすぎかも、、そんな時にいつもの献立に簡単に美味しく取り入れてもらえるレシピのご提案です^^
☆低糖質ロールキャベツ
☆自家製厚揚げ ニラダレ添え
☆栄養たっぷりヒジキのサラダ
☆焼き野菜の香り塩添え
☆ご飯
☆みそ汁
☆おやつ 少しでも満足感大!きな粉飴
抵糖質プレートではございますが、試食時にご飯はお出し致します^^
糖質が少ない食材・調味料のお話や、1日に必要とされる糖質の量の目安などのお話もしながらレッスンを進めて行きます。糖質を抑えながら美味しくなるコツ、低糖質のメニューを考える時のポイントもお伝え致します!レシピには糖質量も記載しますので、日々のご飯作りに役立てて頂ければ幸いです。
2020年、新しい年の始まりです!毎日のごはんとご自身の身体に向き合って、美味しく楽しく新年をスタートしませんか?^^


充実した時間を過ごしていただけますよう、しっかりと準備をしてお待ちしております。

 

 

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

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2019 / 10 / 31  09:54

12月レッスンメニュー決まりました!「はじめてさんでも大丈夫!手軽に楽しむおせちレッスン!」

12月レッスンメニュー決まりました!「はじめてさんでも大丈夫!手軽に楽しむおせちレッスン!」

12月はお正月に向けておせち作りのレッスンを致します!テーマは「はじめてさんでも大丈夫!手軽に楽しむおせちレッスン!」です。

 

おせち作り、、手作りに挑戦したいけれどなんだか難しそう、、💦手間がかかって大変そう、、💦そんな印象をお持ちの方でも大丈夫!作りやすい工程とボリュームでお家で手軽に楽しんで頂けるようなレシピのご提案です!レッスンの時間に限りがございますので、一部はこちらでご用意した物と組み合わせてになりますが、手作りおせちで新年を華やかに彩りませんか?^^

 

☆素材の旨味たっぷり筑前煮

☆しっとり美味しい自家製鶏ハム

☆エビの旨煮

☆シャキシャキなます

☆ゴマの香り広がる叩きごぼう

☆ふんわり美味しい厚焼き卵

☆甘さ控えめサツマイモのマーマレード煮

☆飾りかまぼこ

 

※写真には黒豆、いくら、数の子も合わせておりますが、レッスン時は内容が異なる場合がございます。ご了承頂けますと幸いです。

 

今回のテーマは「手軽に楽しむおせち料理」。
お正月はもちろん、普段の食卓やお弁当にも活用して頂けるよう、作りやすい工程とボリュームになっています。
お重に詰めるのはもちろん、お皿盛りにしても^^!
レッスンではみなさんにお皿盛りをお願いする予定でいます。

2020年、みなさんにとって幸多き一年になりますように、、心を込めて。。😊

 

充実した時間を過ごしていただけますよう、しっかりと準備をしてお待ちしております。

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

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