2026年5月レッスンはこちら👇

 

①5月7日〜13日

「美味しくなるコツを知ろう！つけ麺＆中華丼レッスン！」

 

☆炙り鶏の醤油つけ麺

☆ミニ中華丼

☆蒸しナスの梅肉和え

☆豆モヤシのナムル

☆おやつ

　

 

連休明け、気候の変化や新年度の緊張が解ける5月。

なんだかちょっと元気がないかも。。と感じやすい時期でもありますが

そんな時こそご自身の身体と向き合い、バランスの取れたお料理を作って食べて

お腹も心も満たしてみませんか？

 

 

・炙り鶏の醤油つけ麺：軽く炙ることで香ばしい風味をプラス。スープも家にある調味料だけでできるのもポイント🎵

・ミニ中華丼：シーフードミックスの扱い方をマスターしましょう！

・蒸しナスの梅肉和え：食べやすくなるひと手間を覚えましょう！

・豆モヤシのナムル：味がぼやけやすいナムルを美味しく仕上げるコツ、お伝え致します！

　
どのメニューもこれならできるかも！と思っていただけるような『美味しくなるちょっとしたコツ』を盛り込んでお伝え致します☺️ 

 

ぜひお待ちしております＾＾

 

※レッスン料金　5000円（税込）

 

②5月19日〜27日

「基本を大切に！煮込みハンバーグレッスン！」

 

☆煮込みハンバーグ

☆エビフライ

☆さっぱりポテサラ

☆卵とキャベツのココット

☆おやつ　

　

みなさんから普段のお料理について「いつもなんとなく作っています。」というお声を頂きます。

そこで5月後半は定番メニューを「何となく作る」から「ポイントを抑えて作る」へ。

基本を大切におうちごはんがちょっと楽しみになる、そんなレッスンです♪

 

 

・煮込みハンバーグ：こね方、焼き方などひとつひとつお伝え致します。ふっくらジューシーなハンバーグを目指しましょう！　

 

・エビフライ：下処理を学んで、ピン！とまっすぐなエビフライをマスターしましょう！　

 

・ポテトサラダ：ポイントを抑えて今回はサッパリ素材の味が楽しめるポテサラに。　

 

・卵とキャベツのココット：アレンジ広がる一品。朝食やランチにもおすすめ♪

 

 

ほんの少しの工夫で、いつものごはんをワンランクアップしてみませんか？

 

※レッスン料金　5000円（税込）　

 

☆定員　4名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

 

2026年4月レッスンはこちら👇

 

①4月13日〜20日

「学んで作る、おうち本格バーガーレッスン！」　

 

☆照り焼きバーガー

☆野菜スティック　ヨーグルトディップ添え

☆デビルドエッグ

☆コーンポタージュスープ

☆おやつ　

　

暖かくなってくる春。お出かけやピクニックにぴったりの季節ですね。

 

今回のレッスンはそんな春時間をもっと楽しむためのハンバーガーレッスンを開催致します♪

 

・照り焼きハンバーガー：いつものハンバーグとは配合も焼き方も違います＾＾ガブリとかぶりつきたくなるハンバーガーです。

　　　　　　　　　　　　※バンズは市販品を使用致します。　

 

・野菜ステック　ヨーグルトディップ添え：ハンバーガーに合うさっぱりとしたディップを添えて。これで野菜不足も解消です！　

 

・デビルドエッグ：ゆで卵をちょっとおしゃれに。滑らかに仕上げて卵料理のレパートリーを増やしましょう！　

 

・コーンポタージュスープ：素材の味を活かして作ります。口当たり滑らかなバーガーとも相性抜群のスープです。

 

　

楽しく学んで、春の食卓も、お出かけ時間もちょっと特別にしてみませんか？＾＾

 

 

※レッスン料金　5000円（税込）　

　

　

②4月22日〜28日　

「GWにおすすめ！家族で楽しむおうち居酒屋レッスン！」　

　

☆手羽餃子

☆あんかけカニ玉

☆枝豆チーズ春巻き

☆自家製クルトンのせシーザーサラダ

☆おやつ　

　　

 

新しい季節が始まる4月。

そして5月はゴールデンウィークもあって、ご家族やご友人、大切な人と「ちょっと飲もうかな。」

そんな風に過ごされる方も多いはず＾＾

 

そこで4月後半レッスンは連休の食卓がちょっと楽しくなる「おうち居酒屋メニュー」にしました。

 

・手羽餃子：手羽先の骨の抜き方をマスターしましょう。ちょっとした手の動かし方で手早く綺麗に捌くことができます♪　

 

・あんかけカニ玉：ふわとろに仕上げる火入れのコツを学びましょう＾＾　

 

・枝豆チーズ春巻き：ひとくちサイズの春巻き。とりあえずコレ！な一品があると心強い！　

 

・自家製クルトンのせシーザーサラダ：簡単にできて色々使える自家製クルトンを作ります。ドレッシングも混ぜるだけでOK！

 

 

 

おうちがほっとできる居酒屋に変わる時間、一緒に楽しみませんか？＾＾

 

☆レッスン料金　5000円（税込）　

　

 

☆定員　4名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

 

 

2026年3月レッスンはこちら👇

　

3月５日〜13日

「頑張らなくていい！スープカレーレッスン！」

 

☆スープカレー

☆トマトと豆のサラダ

☆ニンジンのグラッセ

☆ふわふわ練乳パン

☆おやつ　

　

 

カレーは食卓に登場する機会も多いメニューのひとつ。　

　

市販のルウで作るカレーも美味しいけれど

「ルウを使わず作れるようになりたいな。」

「カレーのレパートリー、増やしたいな。」

そんな風に思うこと、ございませんか？＾＾

 

カレーは少し作り方を変えるだけで

「いつものカレー」が「ちょっと特別な一皿」に変わります＾＾

 

　

そこで3月のメインはスープカレーにしました！

　

・スープカレー：数種類のスパイスを揃える必要はありません！すぐにお家で再現できるレシピです♪

・トマトと豆のサラダ：カレーのお供と言えばサラダ！今回はデリ風に和える系サラダです♪

・ニンジンのグラッセ：カレーのスパイシーさを調和してくれる一品。中まで美味しいグラッセです。

・ふわふわ練乳パン：噛むほどに優しい甘さが広がります。カレーとの相性も◎

 

 

『我が家のカレー』に新しい仲間を増やしませんか？＾＾　

　

※レッスン料金　6000円（税込）　

　

☆定員　4名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

 

2026年2月レッスンはこちら👇

 

①2月5日〜13日

「素材の旨味を味わおう！いかめしレッスン！」

 

お料理を通してみなさんはもちろんご家族や大切な人の心がゆるんでほっとして、体も元気になって笑顔が増えますように。。

と願いを込めてレッスンしています。

 

 

そこで2月レッスンは、真の部分を大切にただ栄養をとるだけではなく、旬の食材を使い、素材のおいしさを感じながら

「美味しいね」の笑顔が広がるメニューにしました＾＾

　

 

・お手軽いかめし：難しそう💦なイメージがあるいかめしをご自宅で作りやすいレシピにしました。きっと「これならできそう！」と思って頂けるはず＾＾　

 

・牡蠣グラタン：基本のホワイトソースを学びます。牡蠣の旨味、香りが楽しめるこの季節ならではの一皿です。　

　

・高野豆腐のエンドウ豆入りあんかけ：春を感じるさやえんどう入り。優しいお出汁をたっぷり含んだほっとする美味しさ。　

 

・里芋のおやき：里芋の食感や香りを活かしながら新鮮さも取り入れた一品。里芋のレパートリーを広げてみませんか？　

 

　

 

どのメニューもメイン食材が主役！な一品です。

 

心と体を整えて家族や大切な人を繋ぐあたたかな時間になりますように。

 

※レッスン料金　5000円（税込）

　

 

②2月17日〜25日

「手軽にお店の味を再現しよう！台湾風混ぜそばレッスン！」

 

 

外食していて「この味、おうちで再現できたら嬉しいな〜。」

 

そう 思うこと、ありませんか？＾＾

　

 

 

2月後半レッスンは自分で作れる楽しみや喜びを楽しんで頂きたい！

 

そんな想いを込めてメニューを考えました。

 

 

 

・台湾風混ぜそば：カツオ風味の肉味噌に甘辛味のタレを絡めていただく、汁なし混ぜ麺です。お家で作りやすいように再現しました。

 

・簡単小籠包：食材選びから調理道具まで作りやすいようにアレンジしています♪

 

・棒棒鶏：パサつきやすいささ身をしっとり仕上がるようにポイントを押させてお伝え致します。市販の素に頼らなくても美味しいタレができますよ！

 

・ピクルス：そのまま食べるのはもちろん、タルタルソースにしたり、サンドイッチに入れたり、様々なお料理に使えますよ！お一人さま1瓶お持ち帰り頂きます。

 

 

 　

 

自分の手で作る喜びを一緒に楽しみませんか？＾＾

 

 

※レッスン料金　5000円（税込）

 

 

 

2026年1月レッスンはこちら👇

　

 

①1月9日〜19日

「あなたの暮らしに合わせて選べる！ピザレッスン！」

 

・ちょっと小腹が空いた時、パッと食べられるものないかな。　

 

・夕食は外食の予定だから、お昼ごはん少し控えめにしておきたいな。　

　

・お昼ごはん用にストックしておけると助かるのにな。　

 

・子どもの「お腹空いた！」に応えられるちょうど良いメニューないかな。　

 

・子どもが「お腹空いた！」という時に自分で食べてもらえるメニューがあると助かるな。

　

　

 

そんな「ちょっとこうだったら良いのにな。」、ございませんか？

 

　

　

 

我が家には小学6年生、4年生の息子が2人おりますが

最近は「ただいま！」「お腹空いた！」がセットになるくらい（笑）

学校から帰ってくるや否や「何か食べるものない？」と聞かれる毎日です。

 

　

 

夕ご飯まで待てない！

　

習い事へ行く前に何か食べさせておきたい！

　

スナック菓子では物足りない！

　

　

 

サッと自分で食べられるものがあれば私も助かるし、本人も自分のタイミングで準備できる。

そんなことを思う日が増えました。　

　　

 

私自身もお昼ごはんにパッと食べられるものがあると助かるし、「もしも」の備えがあると心強い。

 

 

　

ということで2026年最初のレッスンは

「あなたの暮らしに合わせて選べる！ピザレッスン！」にしました。

　

 

・自家製ピザクラストで作るピザ：冷蔵、冷凍OK！ピザクラストも1時間以内で完成！それぞれの暮らしに合わせて選べるピザです＾＾　

 

・チキンのフリカッセ：フライパンひとつでできるおしゃれな一皿。　

 

・サクッとホクッとフライドポテト：シンプルだからこそ、押さえておきたいコツがたくさん！　

 

・レンコンのとろみスープ：栄養満点のレンコンのとろみを生かしたスープです。

 

　

 

食べたい時に作るのもよし！

時間がある時にまとめて作るのもよし！

 

ご自身の暮らしに合わせて選べることで暮らしも心も軽くなりますように＾＾

 

※レッスン料金　5000円（税込）

　

 

②1月21日〜27日

「新しい料理にチャレンジ！エスニックごはんレッスン！」

　

 

新しい年がスタートする1月。

 

気持ち新たに、何か新しいことにチャレンジしてみたい！

そう思う方も多いのではないでしょうか？

 

　

 

そこで後半は作る人も食べる人も新鮮な気持ちで楽しんで頂きたい。

　

 

そんな願いも込めて「新しい料理にチャレンジ！エスニックごはんレッスン！」にしました＾＾

　

 

・柔らかタンドリーチキン：漬けて焼くだけ！スパイシーなお料理が食べたい！そんな時にもおすすめです。　

 

・アサリのフォー：米粉から作られているフォーを身近な存在に。　

 

・ベトナム風揚げ春巻き：ライスパーパーで作る揚げ春巻きは新食感が新鮮♪　

 

・アボカドと半熟卵のナムル：美味しそうなアボカドを見つけたらぜひチャレンジして頂きたい一品です＾＾　

 

 

新しい料理へのチャレンジは「作ることも食べることも新鮮」で、「いつもの食卓ももっと楽しくなる」そう思っています。

 

まずは教室で一度体験しにいらしてみませんか？

　

 

※レッスン料金　5000円（税込）