2026年11月レッスンはこちら👇

 

①11月4日〜13日

『作る時間も食卓を囲む時間も一緒に楽しもう🎵クリスマスレッスン！』

　

今年のクリスマスは　『作る時間も食卓を囲む時間も楽しんで欲しい！』

そんな想いを込めてのご提案です☺️　

 

・サーモングラタンパイ：基本のホワイトソースの作り方をマスターしましょう！サクサクパイを器にサーモングラタンを入れて🎵お一人一台ずつ作ります🎵

・オレンジと生ハムのサラダ：オレンジの果肉の取り出し方をお伝えいたします。オレンジの爽やかさと生ハムの塩気が楽しめるサラダです。

・チリコンカン：お肉とお豆にほんのりスパイシーさをプラス。パンやパイとの相性も抜群！

・ツリーパン：これがあればクリスマス気分が高まること間違いなし！お好みのデコレーションで彩っても楽しい！

　　

せっかくなら作る過程も楽んでいただきたい！

これなら家でも作ってみたい！

と思ってもらえるようなお料理を揃えました。
　
　

家族が集まるクリスマスにも
お友達とのホームパーティーにも。
　

もちろん、いつものごはんにも
活用してもらえるコツやポイントも満載でお届け致します☺️ 
　

料理を作る時間も
テーブルを囲む時間も
クリスマスを迎えるまでのわくわくも。　

一緒に楽しみませんか？＾＾

 

※レッスン料金　6000円（税込）　

　

②11月16日〜20日

『時間を味方に！手軽に楽しもう！クリスマスレッスン！』

 

今年のクリスマスイヴは木曜日。クリスマスは金曜日。

みなさんそれぞれの暮らしがあって生活リズムも過ごし方も違いますが

「クリスマスはいつもと違う食卓を楽しみたい！」

そんな気持ちを大切にしたいな。とメニューを考えました。　

　

・ジューシースペアリブ：漬け込んでおけばあとは焼くだけ！メインが決まっているだけで心は軽くなる！？

・生春巻きリースサラダ：ライスペーパーを使って生春巻きを作ります。盛り付けはクリスマスリースに🎵

・超簡単！具沢山スープ：たったこれだけ？で出来てしまう具沢山のスープ。

・ドデカポテトフォカッチャ：捏ねずに作る、みんなでシェアして楽しいフォカッチャです。

　

どのメニューも「頑張りすぎなくてもクリスマスらしい」がポイントです＾＾

 

頑張りすぎず、でもちょっと特別なクリスマスごはんを一緒に作ってみませんか？

　

※レッスン料金　　6000円（税込）　

 

☆定員　4名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

　　
　

 

 2026年10月レッスンはこちら👇

 

①10月7日〜15日

『家でも作ってみたい！が増える秋ごはんレッスン！』

 

2018年9月からスタートした教室。

当初から大切にしている想いがあります。

それは、『一度習って終わりではなく、何度も作りたくなる。そんな料理をお伝えしたい』ということ。

10月はその想いを改めて詰め込んだ　
『いつもの食材で作れる、また作りたいと思えるお料理』をご紹介します☺️
　


・柔らかよだれ鶏：簡単な方法でジューシーに仕上げます。混ぜるだけ！の絶品タレも必見！　

・たっぷりキノコごはん：キノコの食感、香りを生かします。混ぜご飯タイプなので失敗知らず！　

・カリカリ鶏皮チップ：冷めてもカリッと美味しい鶏皮チップ。下処理がポイント！　

・スティック大学芋：おかずにもなる大学芋。火の入れ方、蜜の見極めをマスターしましょう！　

・おやつ

どれも特別な材料や難しい技術ではなく
「これなら家でも作ってみよう！」と思ってもらえることを大切にしたメニューです。
　

料理教室で習ったその日だけで終わるのではなく、

家に帰ってから「今日、あれ作ってみようかな」と思い出してもらえる。

そして家族から「これ、おいしい！」と言ってもらえる。

そんな料理を少しずつ増やしていけたら
毎日のごはん作りはもっと楽しく、もっとラクになると思っています☺️
　

いつもの食材でいつものごはんを、ちょっとおいしく。
　

10月も『家で作りたくなる料理』を楽しく学びませんか？　

　

※レッスン料金　5000円（税込）

 

②10月19日〜28日

『おうちで食べたい！を叶えよう！石焼きビビンバレッスン！』

 

 

皆さんは外食もいいけれど、おうちで食べることが出来たらいいなぁ。。と思うお料理は何ですか？＾＾

 

 

和食、洋食、、色々あるかと思いますが、今回は韓国料理である石焼きビビンバをピックアップです♪

 

 

お肉と野菜も一緒に摂ることが出来て栄養満点。

 

 

自分で作ることができればからさの調節も自由自在。

 

 

出来立て熱々、お焦げも作れちゃう美味しいビビンバ！

 

 

 

ぜひ一緒に作ってみませんか？

　

　

 

 

・石焼きビビンバ：牛肉とナムル4種がのったビビンバ。自家製ビビンバのタレがあればとっても簡単！　

 

・ヤムニョムチキン：アレンジ広がるヤムニョムタレを覚えよう！　

 

・ジャーマンポテト：素材を最大限に活かすことで美味しさ倍増です♪　

 

・塩レモンキャベツ：さっぱり美味しい一品。ピリ辛料理との相性も抜群です。

・おやつ

　

 

 

手に入りやすい食材、調味料を使って作ります。

 

好きな時に好きな分だけ♪

 

 

おうちで食べたい！を叶えてみませんか？

 

 

※レッスン料金　5000円（税込）　

　

　

☆定員　4名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

  

2026年9月レッスンはこちら👇

 

①9月7日〜11日

『まだまだ暑い日に嬉しい！冷たい麺レッスン！』

 

☆ジャージャー麺

☆ぶっかけ豚しゃぶうどん

☆冷や汁素麺

☆ドデカドーナッツ

　

まだまだ暑さが続く9月。

 

「暑くてご飯作りがしんどい。。」

「麺の食べ方がいつも同じになってしまう。。」

「栄養バランスが気になる。。」

 

そんなお悩みの解決に繋がる冷たい麺をテーマにしました。

 

夏の間に活躍した麺料理も、レパートリーを増やして飽きずに楽しめるようなメニューとなっています。　

　

・ジャージャー麺：甘辛い肉みそは麺との相性抜群！濃旨な万能肉みそをマスターしましょう！

・ぶっかけ豚しゃぶうどん：美味しい豚しゃぶの作り方、自家製ぶっかけタレ、覚えておくと重宝すること間違いなし！

・冷や汁素麺：栄養バランスもバッチリな冷や汁。この季節にぴったりな一品です。

・ドデカドーナッツ：混ぜるだけ！で生地作りはOK！これならできるかも！を叶えてくれるおやつです♪ 

　

暑い日のごはん作りが少しラクになって

「今日はこれにしよう！」と思えるレパートリーが増えるレッスンです。

 

残暑を美味しく乗り切るヒントを一緒に楽しく学びませんか？＾＾

 

※レッスン料金　6000円（税込）　

　

②9月15日〜28日　

『まごわやさしい。基本の煮魚レッスン！』

 

☆基本の煮魚

☆もち米蒸し団子

☆野菜のコンフィ

☆田楽2種

☆おやつ

 

 

「まごわやさしい」は心も身体も喜ぶ合言葉。

 

食材を選ぶとき、献立を決める時に『まごわやさしい』を意識することでバランスの良い食事に繋がります。

 

　　

 

 

毎日のごはんは、様々な食材をバランスよく取り入れるのがいい。

 

そう理解はしていても、

 

では『1日に必要な栄養素を把握しましょう。』となるとなんだか難しそうだし、

『1食○グラム摂りましょう』と細かな計算をするのも大変💦

 

　　

 

今回レッスンでお伝えさせて頂くのは

忙しい日々をお過ごしの皆さんにも気軽に取り入れて頂けるように

いつものごはんに少しプラスする工夫をお伝え致します。

 

　　

 

 

・基本の煮魚：魚の下処理から火加減など基本をマスターしましょう！

・もち米蒸し団子：もちもちお米の中はジューシーな肉団子。もち米の特性を知りましょう！

・野菜のコンフィ：とにかく野菜が取りたい！時におすすめな一皿。

・田楽2種：2種の万能みそ。色々アレンジが広がります！

　　

 

 

毎日のメニュー作りにもお役立て頂ける「まごわやさしい」。

 

ぜひこの機会に取り入れてみませんか？

　　

※レッスン料金　5000円（税込）

 

 

☆定員　4名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

 

 

2026年7月レッスンはこちら👇

　

7月3日〜10日

『夏のおうちレストランレッスン！』

 

☆チキンソテー　レモンバターソース

☆夏野菜たっぷり冷製パスタ

☆パプリカマリネのブルスケッタ

☆冷製豆乳スープ

☆デザート

 

 

7月のレッスンは「夏」「おうちレストラン」がテーマです♪ 

暑い日が続くと。。

・キッチンに長く立つのがしんどい。。
・食欲がなくて何を作ればいいか悩む。。
・夏野菜がワンパターンになりがち。。
・家族に喜んでもらいたいけれど、あまり無理はしたくない。。

そんなお悩みが増える季節ですよね。


7月はそんな毎日のご飯作りが少しでも楽しみになるような
見た目も味も爽やかなメニューを揃えました✨



・チキンソテー　レモンバターソース：チキンは柔らかジューシーに焼き上げます。ソースはさっぱりしていますがコクもあって夏でも食べやすいソースです。

・夏野菜たっぷり冷製パスタ：ひと口食べ進めるごとに野菜のおいしさを感じることができるパスタ。冷製パスタならではのコツもお伝え致します。

・パプリカマリネのブルスケッタ：おもてなしにもオススメな一品。シンプルな材料、調理法ですが、美味しくなるポイントがたくさん！

・冷製豆乳スープ：火を使う時間も最小限！食欲がないな。。という時の救世主スープです。
　

どれも特別な材料ではなく、おうちで繰り返し作りやすいことを大切に考えました。

「外で食べてるみたい！」と思っていただけるような一皿をおうちで気軽に楽しんで頂けたら嬉しいです。

 

ぜひお待ちしております！！

 

※レッスン料金　5000円（税込）

 

☆定員　4名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール