梅雨も明け、本格的な夏がやってくる7月！

季節の移り変わりにワクワクしますが、夏のキッチン仕事は少しでも短くしたい！と思う方も多いのではないでしょうか？

そこで7月は火を使わずできる！手作りチャーシュー！をメインにした献立にしました＾＾

レッスンでは手作りチャーシューを刻んで冷やし中華にトッピングしていきます。

☆火を使わずできる！手作りチャーシュー

☆美味しい濃厚ゴマだれ！冷やし中華（チャーシュートッピング）

☆旬を味わおう！サクサクコーンの落とし揚げ

☆マヨネーズ不使用！ポテトサラダ

☆旨味を凝縮！塩豆腐の和え物

☆季節のデザート

チャーシューは作りたい！食べたい！時にすぐできる手軽さもポイント！今回は冷やし中華の具としても使いますが、チャーハンやラーメンのトッピングなど色々使える便利な一品です。冷やし中華はタレを手作りますよ＾＾コーンの落とし揚げは旬のフレッシュコーンを使用します。ポテトサラダはマヨネーズを使わない作り方をご提案＾＾さっぱりと美味しい和え物は、豆腐に一手間加えて塩豆腐に＾＾

季節のデザート付きです。

＜7月レッスンで学べること＞

・火を使わず作る、とっても簡単なチャーシューの作り方。

・作りやすい！錦糸卵の作り方。

・美味しいゴマだれ

・フレッシュコーンの扱い方

・マヨネーズを使わず作るポテトサラダ

・塩豆腐の作り方

旬の食材を取り入れた、これからの季節にオススメしたいメニューを揃えました＾＾

充実した時間を過ごしていただけますよう、しっかりと準備をしてお待ちしております。

☆レッスン料　初回レッスン（ご新規さま）→3200円（税込）

　　　　　　　通常レッスン→4200円（税込）※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

☆定員　　　　4名様

レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

ご予約はこちらから→お問い合わせ・ご予約

6月は梅雨シーズン。じめじめする日も多く、体調を崩しやすい時期でもありますね。

そんな蒸し暑くなる6月は、さっぱりと美味しい南蛮漬けをメインにしました＾＾

美味しいだけでなく、お酢には殺菌作用も期待できるのでこれからの時期にオススメな一品です。

☆アジを捌こう！さっぱり美味しいアジの南蛮漬け

☆ささがきをマスターしよう！牛肉入りきんぴら

☆煮物を上手に！ほっくり美味しいかぼちゃの煮物

☆焼き方がポイント！焼きなすサラダ

☆炊きたてご飯

☆みそ汁

☆おやつ

南蛮漬けはお一人1尾ずつアジをさばいていただきます。魚を捌く事ができるとお料理の幅がぐんと広がりますね＾＾

ご家庭でも作りやすいようなレシピにしています。

きんぴらは牛肉入りで食べ応えもばっちり。ささがきも丁寧にお伝え致しますよ！

かぼちゃの煮物はほっくり煮上がる方法を、サラダは美味しい焼きなすの作り方をお伝え致します！

お鍋で炊いたご飯とお出しが美味しいお味噌汁、食後のおやつ付きです＾＾

＜6月レッスンで学べること＞

・魚のさばき方

・お出しの取り方

・ささがきの方法

・ほっくり煮崩れしない煮方

・美味しい焼きなすの作り方

ご家庭で作りやすい、また作ってみたい！と思ってもらえるような調理方法、食材、メニューのご提案です＾＾

充実した時間を過ごしていただけますよう、しっかりと準備をしてお待ちしております。

☆レッスン料　初回レッスン（ご新規さま）→3200円（税込）

　　　　　　　通常レッスン→4200円（税込）※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

☆定員　　　　4名様

レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

ご予約はこちらから→お問い合わせ・ご予約

そして1点お知らせさせて下さい。

3月より開催しておりました土曜日レッスンですが、大変申し訳ございません。。

6月より土曜日レッスンはお休みさせて頂くことに致しました。

我が家には未就学児の息子が2人いるのですが、レッスンの日は保育園、または病児保育の先生方にお願いしているのですが、今後、土曜日の病児保育の利用ができない状況になりました（ ;  ; ）

色々検討致しましたが、お越しくださる生徒さまにご迷惑をおかけする可能性があると判断し、

楽しみにしてくださる生徒さまには大変申し訳ないのですが、確実に息子たちをお願いできる環境が整うまで土曜日レッスンはお休みとさせていただきます。誠に申し訳ございません。。ご理解頂けますと幸いです。

今後息子たちの成長と環境の変化によって開催することが可能になりましたら、またお知らせさせて頂きますので今後ともよろしくお願い致します。