この度、滋賀県にも緊急事態宣言が発令される見通しです。

夏休みも終わり、皆さんと一緒にまたレッスンができる日をとても楽しみにしておりましたが、

緊急事態宣言が発令している期間はレッスンを休講とさせて頂く判断に至りました。

レッスン再開予定ですが、現段階はトマトクリームパスタレッスンが始まる9月22日を予定しております🙇‍♂️

9月3日〜17日の手羽餃子レッスンは10月に移行させて頂く予定をしております。

手羽餃子レッスンにご予約くださった生徒さまには個別でご連絡させて頂きました🙇‍♂️

とてもとても残念ではございますがご理解とご協力の程、よろしくお願い致します。

料理教室　あきさんち  杉本亜希子

2021年9月で料理教室　あきさんち は4年目に入ります。

試行錯誤の3年間でしたが、皆さんに支えられて今があります。いつもありがとうございます。

これからも少しでもお役に立てるように、また喜んで頂けるように願いを込めて

9月以降のレッスンですが、レッスン日を増設し、メニュー数も増やすことに致しました。

■従来のレッスンは。。

・レッスン日：2日間/1週間

・レッスンメニュー：1つの献立/1ヶ月

■9月以降のレッスンは。。

・レッスン日：3日間/1週間

・レッスンメニュー：2つの献立/1ヶ月

　※1つ目の献立は新規メニュー、もう1つの献立は過去メニューのリバイバルレッスンになります。

2021年9月レッスンメニューはこちら

①「絶品！手羽餃子！家族で楽しめるお家居酒屋レッスン！」

⭐︎ジューシー手羽餃子

⭐︎ふわとろっ。あんかけカニ玉

⭐︎取り敢えず！な枝豆春巻き

⭐︎自家製クルトンのせシーザーサラダ

⭐︎デザート（クレームブリュレ）

メインは手羽餃子。手羽元の捌き方をマスターしてジューシーな餃子に仕上げましょう。骨が取ってあるので食べやすくお子さんから大人までみんなで楽しめる一品です。

カニ玉は甘酢あんをたっぷりとかけて頂きます。ふわとろに仕上げるコツをお伝え致します！

春巻きはおつまみの定番になること間違いなし！の美味しさです。取り敢えずコレ！な一品があると心強い！

居酒屋さんのサラダといえばシーザーサラダ！簡単にできて色々使える自家製クルトンをマスターしましょう！

まだまだ残暑が厳しい9月。お家居酒屋楽しみませんか？＾＾

②「何度も食べたくなる！濃厚トマトクリームパスタレッスン！」

⭐︎濃厚！トマトクリームパスタ

⭐︎エビのフリット

⭐︎パプリカのマリネ

⭐︎ささ身とアボカドの生春巻き

⭐︎デザート

2018年9月　料理教室　あきさんち オープン記念レッスンでお伝えしたメニューのリバイバルレッスンです。

今回はエビのフリットとデザートを新たに追加してのご紹介です！

こちらのトマトクリームパスタは私自身、何度も「何にしようかな～。。」と困った時に助けてもらったレシピです。

当時足を運んでくださった生徒さまからも、お友達に振る舞ったり、何度も作りました！と嬉しいお声を頂いています。

パスタ、マリネ、生春巻きは当時のレシピをベースにさらにブラッシュアップしてお届け致します＾＾

おもてなしにも、普段使いにもオススメなメニュー、ぜひマスターしませんか？

　　　　　　　通常レッスン→4200円（税込）※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

☆定員　　　　4名様

レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール