お知らせ

2021 / 11 / 30  06:16

✨1月レッスンのお知らせ✨

✨1月レッスンのお知らせ✨
20221月レッスンはこちら👇
①「食べたい時にすぐ作れる!あんかけ揚げそばレッスン!」
⭐︎揚げ麺も作ります!あんかけ揚げそば
⭐︎バター、小麦粉、牛乳不使用!豆腐クリームグラタン
⭐︎箸休めに最適!カブのユズ甘酢漬け
⭐︎スピードメニュー!トマトとふわトロ卵炒め
⭐︎おやつ
メインはボリューム満点なあんかけ揚げそば。揚げ麺も作りますよ^^パリパリに揚げるコツ、お伝え致します。熱々あんかけをたっぷりかけてパリパリ食感を楽しんでください。
グラタンはバター、小麦粉、牛乳を使わず作る、とってもヘルシーな一皿です。豆腐クリームを作っておけば、簡単にアレンジグラタンが楽しめますよ^^
カブの漬物はユズ入りで香り高い一品です。トマトとふわトロ卵炒めはあっと言う間にできる、スピードメニュー!困った時のお助けメニューになること間違いなしです!
出来立て、焼きたての美味しさを味わえるのはお家ごはんの良いところ♪
冷え込む1月。身体の中から心も身体もほっこり温まりませんか?^^
②「もう節分メニューには悩まない!恵方巻きレッスン!」
⭐︎7種の具で作る恵方巻き
⭐︎手開きをマスターしよう!イワシの蒲焼き
⭐︎あともう一品欲しい!白菜の和え物
⭐︎フライパンで簡単茶碗蒸し
⭐︎おやつ
恵方巻きは7種の具を巻いた食べ応えも十分な巻き寿司になっています。手作りの恵方巻きで2022年の幸運や無病息災を願いませんか?
具の作り方はもちろん、巻き方も抑えておきたいポイントです!節分以外にも行楽弁当など様々なシーンで活用できますよ♪
イワシは手開きの仕方をお伝え致します。手開きをマスターできれば、料理の幅もグンと広がります^^
茶碗蒸しはフライパンで蒸していきます!美味しくできるコツ、お伝え致します^^
これで節分メニューは迷いません!^^
お待ちしております!

 

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

 

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

 

 

レッスン日のご確認はこちらからレッスンスケジュール

2021 / 11 / 01  05:54

✨12月レッスンのお知らせ✨

✨12月レッスンのお知らせ✨

202112月レッスンはこちら👇

 

①「簡単!美味しい!クリスマスローストチキンレッスン!」

 

⭐︎フライパンで作ろう!ローストチキン

⭐︎もちもちジャガイモのニョッキ

⭐︎リースサラダ

⭐︎パンプキンポタージュスープ

⭐︎自家製カスタードとサクサクパイのデザート

 

ローストチキンはクリスマスらしく骨つきの鶏もも肉を使います。

オーブンではなくフライパンで作るのでとっても簡単!

ニョッキは出来立てが味わえるのは手作りならでは!

リースサラダは盛り付けを楽しみましょう^^

ポタージュスープは美味しくなるコツを押さえることで、シンプルですがとっても美味しいスープになりますよ。

デザートは濃厚カスタードとサクサクパイを組み合わせた一皿です。

 

クリスマスと言えば!の骨つき肉。覚えておけばクリスマスのお家ごはんの定番になるはずです^^

ニョッキやサラダなどご家族と一緒に作るのも楽しいメニューになっています。

今年はクリスマスが週末なので、ぜひ作ること、食べることを楽しんでくださいね!

 

 

②「年末年始に大活躍!箸で切れる!?柔らか角煮レッスン!」

重要 角煮レッスンはレッスン開始時間が通常より30分早い、10時からのスタートになります。ご了承ください🙇‍♂️

 

⭐︎柔らか豚の角煮 ※骨つき豚肉使用予定ですが、ない場合はバラ肉塊になります🙏

⭐︎色々野菜のオーブン焼き ~アンチョビソース~

⭐︎カリッとチヂミ

⭐︎つるっと美味しいワンタンスープ

⭐︎おやつ

 

メインの角煮は骨つき豚肉をお箸で切れるくらい柔らかく煮ていきます。年末年始の食卓に重宝する一品です。

何かと忙しい年末にもオススメなオーブン焼きは野菜が主役!

チヂミはカリッと焼き上げていきましょう^^

ワンタンスープは豚肉を茹でたスープを有効活用しますよ♪

 

 

バタバタする年末。コンロやオーブンを上手に使って時間を有効活用できるレシピになっています。

年末の作り置きに、年始のおもてなしにも使える角煮がメイン。

少し時間はかかりますが、きっと忙しい時期に助けてくれる1品になるはずです^^

2021年最後のレッスン!1年の締めくくりに、新年を迎える準備に、学んでみませんか?

 

 

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

 

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

 

 

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