2025年5月レッスンはこちら👇

 

 

2025年4月レッスンはこちら👇

 

①4月11日〜18日

「マンネリ解消！おうちレストランレッスン！」

 

☆白身魚のムニエル　〜ラヴィゴットソース〜

☆アサリのボンゴレビアンコ

☆お手軽ピペラード

☆ミニチーズハットグ

☆おやつ

 

　

みなさんから

「毎日のお料理がマンネリ化していて、飽きてきてしまうんです。。💦」

とよくお声を頂くのですが

いつもとちょっと違うお料理を作ることは

作る人も食べる人も新鮮で良い気分転換にもなります♪


ですが、特殊な材料や調味料ばかりではハードルが高い💦


そこで手に入りやすい食材、調味料を使いながらもおうちでレストラン気分が楽しめる！

をテーマにメニューを考えました＾＾

 

 

・白身魚のムニエル　〜ラヴィゴットソース〜：「魚を焼く。」シンプルですが奥深い！ムニエルに合わせるのはカラフルでさっぱり美味しいラヴィゴットソース 

 

・アサリのボンゴレビアンコ：アサリの旨味を生かしたパスタ。アサリの下処理からパスタの茹で方まで基本を大切にお伝えします＾＾ 

 

・お手軽ピペラード：フランスバスク地方の家庭料理。ご家庭で作りやすいレシピにアレンジしました＾＾ 

 

・ミニチーズハットグ：揚げたてはチーズがびょ〜んと伸びますよ＾＾作りやすく食べやすいミニサイズが嬉しい♪ 

 

 

 

カタカナ多めのメニューですが(°▽°)


どれもご自宅で作りやすいようにひとつひとつお伝えさせて頂きます。

 

 

新年度を迎える4月。

ソワソワ落ち着かない時期ではありますが

そんな時こそ美味しいご飯を囲んで癒されませんか？＾＾

 

※レッスン料金　5000円（税込）

 

②4月21日〜25日

「生地から作ります！タコスパーティーレッスン！」

 

 

 

 

2025年3月レッスンはこちら👇

 

3月4日〜13日

「よくある失敗からサヨナラしよう！コロッケレッスン！」

 

☆おいしいコロッケ

☆具だくさんビーフン

☆菜の花の白和え

☆さくらあんぱん

☆おやつ

 

 

お料理をしていて

「あれ？思っていたのと違う💦」

「何でか分からないけれど、いつも◯◯にならない💦」

など、ご自身が求めているお料理の形にならないこと。ありませんか？

　

 

そこで3月レッスンは

「失敗する理由を理解して、失敗からサヨナラしよう！」をテーマにメニューを考えました＾＾

 

　

 

・おいしいコロッケ：破裂しやすい、衣が剥がれてしまう。何だか油っぽい。を解決しよう！

・具だくさんビーフン：ビーフンが上手く解れない、プチプチッと切れてしまう。を解決しよう！

・菜の花の白和え：何だか水っぽい、味がまとまらない。を解決しよう！

・さくらあんぱん：春満載♪の桜の形がとってもかわいいあんぱん。お一人4個ずつ作ります＾＾

　

　

春らしさを取り入れながら定番メニューをマスターしませんか？＾＾

 

年度末でお忙しい時期かと思いますが、どうぞよろしくお願い致します🙏

 

※レッスン料金　6000円（税込）

 

☆定員　4名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

 

 

 

2025年2月レッスンはこちら👇

①2月4日〜14日

「お助け！おうち中華レッスン！」　

 

☆実は簡単！坦々麺

☆冷蔵庫にある食材でOK！天津飯

☆迷った時はこれ！フライド塩チキン

☆万能自家製ゴマドレッシングで作る春雨サラダ

☆おやつ　

　

　

日々のおうちご飯に求めるものは様々あると思いますが

やはり

 

・お料理にそんなに時間をかけることができません💦

・食べ盛りの子供がいるので、ボリュームがあるメニューだと嬉しいです！

・手に入りやすい食材、お家にある食材でできるのが有難いです！

 

というお声をよく頂きます。

 

 

という事で2月レッスンは

 

・時間がなくても大丈夫！なスピーメニュー

・手軽に作れてボリュームも抜群な一品

・冷蔵庫にある食材でできる手軽さが魅力！

 

といった皆さんの「お助けになるメニュー」を揃えました。

 

・実は簡単！坦々麺：お家でこれができたら嬉しい！を叶えます。美味しい肉そぼろの作り方も伝授。

・冷蔵庫にある食材でOK！天津飯：休日のお昼ご飯に、時間がない！そんな時に。ふわトロに仕上げましょう♪

・迷った時はこれ！フライド塩チキン：ボリュームがあるメインが欲しい！そんな時に。シンプルな材料も◎

・万能自家製ゴマドレッシングで作る春雨サラダ：万能ドレッシングは色々使える心強い味方です！

 

毎日のごはん作りの心強い味方となりますように。。。

そんな想いを込めてお伝えさせて頂きます。

 

よろしくお願い致します！

 

※レッスン料金　5000円（税込）　

　

　

②2月17日〜26日

「免疫力を高めよう！お手軽サムゲタンレッスン！」

 

☆お手軽サムゲタン

☆作る順番がポイント！チャプチェ

☆ほっこり美味しい里芋まんじゅう

☆さっぱり水キムチ

☆おやつ　

　

体調を崩しやすくまだまだ寒い日が続く2月。

免疫力を高める方法は様々ありますが、やはり食生活も大切。

冷え込む日は温かいお料理を食べて身体を内側から免疫力を高めましょう＾＾

 

・お手軽サムゲタン：お家で作りやすい手羽を使って作ります。優しい味と温かさが身体に染みます。

・作る順番がポイント！チャプチェ：美味しいチャプチェは作る順番がポイント！

・ほっこり美味しい里芋まんじゅう：里芋のレパートリーを増やしましょう♪おもてなしにもオススメな一品

・さっぱり水キムチ：さっぱり箸休めに。野菜不足解消にも！

 

身体が元気でいられると心も元気に＾＾

免疫力を高めて春を迎える準備をしましょう！

 

※レッスン料金　5000円（税込）

 

 

 

 

☆定員　4名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール