管理栄養士 杉本亜希子の料理教室 あきさんち

お知らせ

2024 / 08 / 01 08:12

✨1日限定！「Mint essence days　× あきさんち　コラボレッスン！」のお知らせ

9月は通常レッスンに加え、1日限りのコラボレッスン！を開催いたします！

コラボさせて頂くのは教室でも展示させてもらっているアートフレームを作成された

刺繍作家　「Mint essence days」さん。

　

ひと針、ひと針丁寧に描かれた作品はとても繊細で、心が温まる作品ばかり。

そんなMint essence daysさんとこの度コラボレッスンを開催させて頂くことになりました！

　

「Mint essence days　× あきさんち　コラボレッスン！」

■日程　9月19日（木）

■場所　料理教室あきさんち

■時間　10時〜14時（刺繍　3時間　ランチ休憩　1時間）

■定員　4名様

■持ち物　手ぶらでOKです♪

■レッスン料金（ランチ代込）　4400円（税込み）

■お申込み方法　初めましての生徒様はご予約・お問い合わせよりお願い致します。

　　　　　　　　2回目以降の生徒様は公式LINEでも承ります。

　

■内容　
Mint essence daysさんオリジナルデザインから
おひとつお好きなデザインをセレクト！
　　　　↓
刺繍作業開始
　　　　↓
私が作るランチを食べてひと休み。
（何が出てくるかはお楽しみに＾＾イメージは写真のようなワンプレートメニューです♪）
　　　　↓
ブローチに仕立てて完成♪

私も先日、刺繍体験をさせてもらいましたが
ひと針ひと針進めていくと、少しずつ完成していく工程がとっても嬉しく、
とっても楽しい時間でした！

刺繍、初めてです！と言う方も丁寧に教えてくださるのでどうぞ安心してご参加くださいね。

自分で作る世界に一つだけのブローチ。
　

ぜひ一緒に作ってみませんか？＾＾

2024 / 07 / 01 08:30

✨夏休み限定！親子パンレッスン開催のお知らせ✨

昨年も大好評だった夏休み限定！の親子パンレッスンを今年も開催致します！

夏休みの思い出作りにいかがですか？　

たくさんのご参加お待ちしております！

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詳細は下記になります。

■どんなパンを作るの？

メニューは「ひまわりパン」です。お一人2個ずつできます。

真ん中の部分はクッキー生地を乗せて焼いたメロンパンです♪

難易度は「★★★☆☆」です。

■何歳から参加OK？

年齢制限はしておりません!

未就学児から小学生までのお子さんが多くご参加くださいますが

中学生以上のお兄さん、お姉さんも大歓迎です＾＾

（今までのレッスンでは、3歳さんから高校生までと幅広くご参加頂きました）

まだ小さなお子さんはママと一緒に、1人でできるよ！というお子さんはママは側で見守って頂ければと思います。

お子さんのやってみたい！気持ちを尊重しながら、ママも一緒に楽しんでくださいね＾＾

（包丁は使用しませんのでご安心ください）

■1レッスンの定員は？

1レッスン2組の親子さんまでとなります。

■参加費は？

親子一組　2500円（税込）になります。兄弟姉妹さんでご参加の場合は兄弟割致します。

例①　ママ、娘ちゃんでご参加　　2500円×1＝2500円（税込）

　② ママ、お兄ちゃん、弟くんでご参加　2500円＋1500円＝4000円（税込）

■当日の流れは？

生地作り（作った生地はお持ち帰り）→事前にこちらで用意しておいた生地を成形→焼き上げ→写真撮影→解散

※できたパンは試食せず、ラッピングをしてお持ち帰り頂きます。

■いつやるの？

時間は10時00分〜11時30分を予定しております。

日程は　7月28日（日）・8月2日（金）・8月9日（金）・8月17日（土）・8月21日（水）・8月30日（金）の6日間になります。

→現在、全日程満席となっております。キャンセル待ちでのご案内になりますことをご了承ください🙏

■予約方法は？

料理教室あきさんちホームページ「ご予約・お問い合わせ」フォームよりお願い致します。

その際に①参加人数（例　母1人　子1人）②お子さんの年齢　③ご希望レッスン日　④お越しくださる手段（車、自転車、徒歩など）のご記入をお願い致します。

■お願い

・レッスン時に体調が思わしくない場合は、参加をお控えください。

・キャンセル料は発生致しましせんが、キャンセルされる場合はできるだけ早めにご連絡をお願い致します。

・お車でお越しの方は近隣のパーキングにお願い致します（駐車料金は恐れ入りますが、ご負担願います）。

（生徒さまのご予約状況などによって自宅敷地内に駐車していただける場合もございます。その際は改めてご連絡させて頂きます）

・夏休みのため息子2人（小学5年、小学3年）が在宅しておりますことをご了承ください。

・家族に体調不良などが生じた場合、レッスンのキャンセル、または振替のお願いをする場合がございます。

　体調管理には十分注意致しますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

教室の場所や持ち物などはご予約を頂きましたらご案内いたします。

その他ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいね＾＾

2024 / 06 / 01 06:48

✨7月レッスンのお知らせ✨

2024年7月レッスンはこちら👇

7月3日〜12日

「おうちでビアガーデンを楽しもう！餃子レッスン！」

☆カリッと餃子

☆ぷりぷりエビチリ

☆お手軽ナスのナムル

☆簡単酸辣湯風スープ

☆おやつ

本格的な夏が来る7月。

キンキンに冷えたビールが似合う季節ですね😆　
　　
　　
　
そこで7月は餃子をメインにビールはもちろん、ごはんが進むおかずを揃えました☺️　

　
・カリッと餃子：お家で作る餃子はなんだかいつも味が決まらない。。を解決！カリッと焼き上げましょう！

・ぷりぷりエビチリ：旨味と辛味が絶妙！プリッと仕上げるコツ、お伝え致します！

・お手軽ナスのナムル：レンジで簡単！旬のナスのレーパートリーを増やしましょう！

・簡単酸辣湯風スープ：夏におすすめなさっぱりスープ。ご家庭で作りやすいレシピです♪

夏の暑さに疲れた日。

美味しいおかず（とビールで😁）で心も身体もエネルギーチャージしませんか？＾＾

お待ちしております！

※レッスン料金　5000円（税込）

☆定員　４名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

2024 / 05 / 01 08:55

✨6月レッスンのお知らせ✨

2024年6月レッスンはこちら👇

①6月4日〜14日

「美味しく食べて夏バテ予防！油淋鶏レッスン！」　

☆ひとくち油淋鶏

☆自家製具沢山ラー油

☆あんかけチャーハン

☆ハリハリ漬け

☆おやつ

これからの季節、気温の変化に身体が適応できずに体調を崩しやすい時期に入ります。

そこで6月前半レッスンは夏バテ予防！をテーマに食欲を高めるメニューを揃えました！

・ひとくち油淋鶏：カリッとジューシーに揚げましょう！甘酸っぱいタレが食欲をそそります！

・自家製具沢山ラー油：ご飯や麺、おかず。。色々なメニューと相性よし！手軽に作れる自家製ラー油です。

・あんかけチャーハン：実は奥深いチャーハンの世界。美味しいチャーハンを作るコツ、お伝え致します。

・ハリハリ漬け：旨味たっぷりハリハリ漬け。常備菜にも。

食欲が落ちやすい時期だからこそ、美味しく食べて心も身体も元気に過ごしましょう！

お待ちしております！

※レッスン料金　5000円（税込）

②6月18日〜24日

「自信を持って作れる！稲荷寿司レッスン！」

☆ずっと使える！稲荷寿司

☆カリッとジューシーチキンソテー

☆簡単！おしゃれ！トマトのマリネ

☆野菜の麹焼き

☆おやつ

毎日のご飯はもちろん、お弁当やおもてなし、お祝い事など

みなさんの暮らしの中には、様々な場面でお料理を作る機会があると思います。　

でも失敗したらどうしよう。。と不安な気持ちになることも多いのではないでしょうか。

そこで6月後半レッスンは稲荷寿司をメインに

自信を持って作れる！をテーマに覚えておくと心強いメニューを揃えました＾＾

・ずっと使える！稲荷寿司：油揚げの下準備から丁寧にお伝えします。　

・カリッとジューシーチキンソテー：シンプルな料理こそ奥深い！カリッとジューシーに焼くコツをマスターしましょう！　

・簡単！おしゃれ！トマトのマリネ：ちょっとしたサラダがあればいいのにな。。を叶えてくれる一品。　

・野菜の麹焼き：野菜の旨味を生かした一皿。野菜が足りない！時のお助けメニュー！

作る人も食べる人も

みなさんの食事の時間が楽しいものになりますように。。

※レッスン料金　5000円（税込）

☆定員　４名さま

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

2024 / 04 / 04 08:19

✨5月レッスンのお知らせ✨

2024年5月レッスンはこちら👇

①5月8日〜17日

『野菜を食べよう！ラザニア&スイートブールレッスン！』

☆ラザニア

☆野菜の焼き浸し

☆枝豆のポタージュスープ

☆スイートブール

☆おやつ

毎日のごはん。

野菜をもっと取り入れたいな💦と感じることも多いのではないでしょうか？

そこで5月のレッスンは

野菜を食べよう！をテーマに

不足しがちな野菜を手軽に取り入れられるメニューを揃えました＾＾　

・ラザニア：色々使えるミートソース、モルネーソースをマスターしましょう！

・野菜の焼き浸し：野菜はお好みのものでアレンジOK！作りおきOK！野菜が欲しい！時に便利な一品

・枝豆のポタージュスープ：グリーン色がキレイなスープ。枝豆の風味を生かすポイントをお伝え致します。

・スイートブール：クッキー生地をかけた焼き上げるパンです。おやつにもオススメ！

普段使いにも！

おもてなしにも！

大活躍してくれること間違いなしです！

料理とパンの両方が学べるレッスン！

お待ちしております＾＾

※レッスン料金　6000円（税込）

②5月21日~27日

『作ることを楽しもう！ちまち＆アジフライレッスン！』

☆本格ちまき

☆3枚卸しに挑戦！アジフライ

☆基本のだし巻き卵

☆焼きネギの酢みそ和え

☆おやつ

お料理は考える。作る。食べる。片付ける。

様々な工程がありますよね💦

限られた時間の中で作るごはん。

大変💦面倒💦と思う日ももちろん、あります、あります。。

でもちょっと気持ちに余裕ある日は

「料理を楽しむ日」を作ってみるのはいかがでしょうか？＾＾

そこで後半は「作ることを楽しもう！」をテーマに

少し時間はかかりますが、手作りならではの美味しさをみなさんと一緒に楽しみたいと思っています。

・本格ちまき：冷凍保存も可能！お弁当やお祝いごはんにも使えます。

・3枚卸しに挑戦！アジフライ：3枚卸しをマスターしましょう♪

・基本のだし巻き卵：お一人1本ずつ作って頂きます。卵の溶き方から一つ一つお伝え致します。

・焼きネギの酢みそ和え：基本の酢みそは色々使える万能調味料！

作業量が少し多いですが、その分学びもたくさん！

一緒に作ること。食べること。を楽しみませんか？＾＾

※レッスン料金　5000円（税込）

☆定員　　　　4名様

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

お知らせ