お知らせ

2019 / 05 / 07  10:32

6月レッスンメニュー決まりました! 「魚を捌こう!梅雨のじめじめにも負けない、さっぱり美味しい南蛮漬けレッスン!」

6月は梅雨シーズン。じめじめする日も多く、体調を崩しやすい時期でもありますね。

そんな蒸し暑くなる6月は、さっぱりと美味しい南蛮漬けをメインにしました^^

美味しいだけでなく、お酢には殺菌作用も期待できるのでこれからの時期にオススメな一品です。

 

アジを捌こう!さっぱり美味しいアジの南蛮漬け

ささがきをマスターしよう!牛肉入りきんぴら

煮物を上手に!ほっくり美味しいかぼちゃの煮物

焼き方がポイント!焼きなすサラダ

炊きたてご飯

みそ汁

おやつ

 

 

南蛮漬けはお一人1尾ずつアジをさばいていただきます。魚を捌く事ができるとお料理の幅がぐんと広がりますね^^

ご家庭でも作りやすいようなレシピにしています。

きんぴらは牛肉入りで食べ応えもばっちり。ささがきも丁寧にお伝え致しますよ!

かぼちゃの煮物はほっくり煮上がる方法を、サラダは美味しい焼きなすの作り方をお伝え致します!

お鍋で炊いたご飯とお出しが美味しいお味噌汁、食後のおやつ付きです^^

 

6月レッスンで学べること>

 

・魚のさばき方

・お出しの取り方

・ささがきの方法

・ほっくり煮崩れしない煮方

・美味しい焼きなすの作り方

 

 

ご家庭で作りやすい、また作ってみたい!と思ってもらえるような調理方法、食材、メニューのご提案です^^

 

充実した時間を過ごしていただけますよう、しっかりと準備をしてお待ちしております。

 

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

 

☆定員    4名様

レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

ご予約はこちらから→お問い合わせ・ご予約

 

 

そして1点お知らせさせて下さい。

3月より開催しておりました土曜日レッスンですが、大変申し訳ございません。。

6月より土曜日レッスンはお休みさせて頂くことに致しました。

 

我が家には未就学児の息子が2人いるのですが、レッスンの日は保育園、または病児保育の先生方にお願いしているのですが、今後、土曜日の病児保育の利用ができない状況になりました( ;  ;

色々検討致しましたが、お越しくださる生徒さまにご迷惑をおかけする可能性があると判断し、

楽しみにしてくださる生徒さまには大変申し訳ないのですが、確実に息子たちをお願いできる環境が整うまで土曜日レッスンはお休みとさせていただきます。誠に申し訳ございません。。ご理解頂けますと幸いです。

 

今後息子たちの成長と環境の変化によって開催することが可能になりましたら、またお知らせさせて頂きますので今後ともよろしくお願い致します。

 

 

 

2019 / 04 / 25  21:17

料理教室 あきさんち 看板取り付けました^^

教室をスタートして8ヶ月。
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少しずつ足を運んでくださる生徒さま、お問合せ頂く方が増えてきて、日々出会いとご縁に感謝する毎日です。
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料理教室を始めていなかったら出会う事も、一緒の時間を共有する事もなかったのかな。。と思うとレッスンの時間は本当にかけがえのない大切な時間です。
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看板には「楽しいごはんの時間がある暮らし」と入れました。
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私の目指す料理教室ってどんな教室だろう。。と考えました。
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毎日訪れるごはんの時間。
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暮らしの中にあるごはんの時間。
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決して豪華な食事ではなくても、凝った料理ではなくても、
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『ごはんの時間が楽しい』と思える事はとても幸せな事だと思います。
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作る人も食べる人もごはんの時間が『楽しい』と思えるきっかけ作りに、
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そのお手伝いが少しでもできれば嬉しいな。。と願いも込めて入れました。
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料理教室で過ごす時間が楽しい!と言っていただける事もとても嬉しいです^^
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まだまだですが、これからもみなさんに美味しい!楽しい!をお伝えできるように頑張って参りますのでどうぞよろしくお願い致します!

 

2019 / 04 / 03  12:34

5月レッスンメニュー決まりました!「何度も作りたくなるカリッとジューシー唐揚げレッスン!」

心地よい風が吹き始める5月。平成の幕が閉じ、令和の時代がスタートしますね^^

 

そんな5月は「何度も作りたくなるレシピ!」としてみんな大好き唐揚げをメインにした献立にしました。

お出汁の取り方もお伝え致します!

皆さんに永く愛されるお料理になってくれたらとっても幸せです^^

 

 

 

☆カリッとジューシー!チューリップ唐揚げ

☆たっぷりニラ入り!もちもちチヂミ

☆美容にもおすすめ!ほうれん草のナッツ和え

☆箸休めにも!旨味たっぷり切り干し大根のはりはり

☆コラーゲンたっぷりスープ

☆季節のデザート

 

 

メインの唐揚げは見た目も可愛いチューリップにしますよ^^やり方を覚えてしまえばとっても簡単!

子どもから大人まで喜んでもらえる一品です。

チヂミは外はカリッと中はモチッとなるように仕上げます。美容にもおすすめなナッツ和えと箸休めにおすすめな切干し大根のはりはり。

スープはコラーゲンたっぷり^^

 

 

充実した時間を過ごしていただけますよう、しっかりと準備をしてお待ちしております。

 

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

☆土曜日レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3700円(税込)

       通常レッスン→4700円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

☆定員    4名様

レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

ご予約はこちらから→お問い合わせ・ご予約

 

 

ぜひお待ちしております^^

2019 / 04 / 02  13:55

あきさんち LINE @始めました!

ぜひ友だち追加お願い致します^^

 

・レッスン情報やキャンセル情報などをいち早くお届け致します。

・1対1のトークになりますのでご安心下さいね。

・レッスンでご不明だった点等、お気軽にお問合せ下さい。

・2回目以降のレッスンはLINE @でもご予約承ります。

 

 

※初めましての方はホームページクスパさんよりご予約を承っておりますが、友だち追加大歓迎です^^

  お気軽にお問合せ下さい^^

 

 

友だち追加

2019 / 02 / 28  10:06

4月レッスンメニュー決まりました!「基本のハンバーグを覚えよう!ボリューム満点ロコモコレッスン!」

新年度がスタートする4月。新生活にドキドキワクワクする季節ですね。
そこで4月は「基本を大切に!」としてハンバーグを使ったロコモコをメインにした献立にしました^^
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☆ボリューム満点ロコモコ
☆チョップドサラダ
☆エビ入りアヒージョ
☆野菜のミルクスープ
☆デザート
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ハンバーグはタネを作る所から焼き方まで、ポイントを丁寧にお伝え致します。ロコモコのソースやサラダのドレッシングも手作りしますよ^^
アヒージョはお一人分ずつ作って頂きます。お腹いっぱいになる事間違いなしのボリューム満点メニューです。
充実した時間を過ごしていただけますよう、しっかりと準備をしてお待ちしております。

 

☆レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3200円(税込)

       通常レッスン→4200円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

☆土曜日レッスン料 初回レッスン(ご新規さま)→3700円(税込)

       通常レッスン→4700円(税込)※お車でお越しの方は駐車代金をお支払い致します。

☆定員    4名様

レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール

ご予約はこちらから→お問い合わせ・ご予約

 

新しい事を始めたくなる春。ぜひお待ちしております^^

 

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