2022年10月レッスンはこちら👇

①10月3日〜18日

我が家の味はこれで決まり！柔らか酢豚レッスン！　

☆柔らかジューシー酢豚

☆作りおきにも！具だくさん袋煮

☆秋の味覚。さつまいもおこわ

☆ほっとするおいしさ。豆乳湯豆腐

☆デザート

メインは酢豚です。お家で作るとかたくなりやすい豚肉を、ちょっとのアイデアで柔らかジューシーに仕上げて行きます。

今回はケチャップを使用しないタイプの本格的な味にしました。

副菜は具だくさんな袋煮。一晩置くことでより味が馴染んで美味しくなるので、作りおきにもオススメです♪

秋の味覚サツマイモはおこわに。湯豆腐は豆乳仕立てにしました。

どれも手軽にお家で楽しめるようにたくさんのアイデアを詰め込んでレッスン致します。

ぜひ「我が家の味！」を見つけにいらしてくださいね＾＾

尚、酢豚レッスンは「暮らしのオンラインショップ」ジャパレボさんとのコラボレッスンになります。

（詳しくはブログをご覧ください）

レッスンのご案内や進行などは今までと変わりませんのでご安心くださいね。

②10月20日〜28日

食欲の秋！ほっこり美味しい和んプレートレッスン！

☆お弁当、作りおきにもオススメ！魚の西京焼き

☆中まで味がしみしみな焼きおにぎり

☆旨味たっぷり卯の花

☆冷やしても美味しい！揚げ野菜の煮浸し

☆栄養満点！具だくさんの豚汁

☆おやつ

メインの西京焼きはお弁当、作りおきにも使える便利な一品。焼き魚のレパートリーを増やしたい方、必見です！焼きおにぎりはポイントを押さえて美味しく焼き上げましょう。

卯の花は定番だからこそ、覚えておくと永く使えて重宝すること間違いなしです。揚げ野菜の煮浸しは、野菜の美味しさを存分に味わいましょう。汁物は具沢山で栄養満点！な豚汁を。

決して派手さはないですが、しみじみ美味しいな。。と思える和んプレートのご提案です。

夏も終わりを迎え、ご飯が益々美味しく感じられる季節が訪れますね。

ほっこり、しみじみと＾＾

ぜひお待ちしております！

※レッスン料金　5000円（税込）

夏休み限定で親子パンレッスンを開催致します！

2022年7月レッスンはこちら👇

簡単！美味しい！エビのグリーンカレー＆ミルクスティックパンレッスン！6000円（税込）

⭐︎簡単！本格的！エビのグリーンカレー

⭐︎ミルクスティックパン

⭐︎羽根つき肉餃子

⭐︎野菜たっぷりエスニック春雨サラダ

⭐︎デザート

メインはスパイスの辛味とエビの旨味・コクが広がる、グリーンカレーです。煮込む時間も少なく、覚えてしまえば、食べたい時にお家で手軽に本格グリーンカレーが楽しめますよ♪

おうちパンからはスティックパンが登場です♪基本のミルクスティックパンをまずはマスターしましょう♪

シンプルなパンなので、アレンジは無限大！朝ごはんに焼きたてパンを楽しみたい！を叶えてくれるおうちパン、ぜひ体験してみませんか？＾＾

（ご自身で作った生地はお持ち帰り頂き、成形から焼き上げまではこちらで事前に準備した生地を使用致します）

主菜は肉の旨味がたっぷり肉餃子。今回はパリッと香ばしい羽根つき餃子です。

サラダはエスニックの香りが爽やかな春雨サラダ。他のメニューとの相性も抜群です！

これから夏に向かって気温もどんどん上がってくる季節。

暑い時こそ、しっかりと食べて夏バテ防止に。

どのメニューも「お家でこんなのが食べたかった〜！」を叶えてくれる、クセになる美味しさです♪

ぜひお待ちしております！

2022年6レッスンはこちら👇

①6月3日〜17日

チーズ好きさん集まれ～！カツレツレッスン！　

⭐︎サクッと柔らか！ポークカツレツ

⭐︎さっぱり美味しい冷製トマトパスタ

⭐︎失敗しない！チーズフォンデュ　　

　※フォンデュ台はお一人1台ずつございます。

⭐︎旨味たっぷり！アサリとアスパラのガーリック蒸し

⭐︎デザート

チーズ好きさん必見！のチーズをたっぷりと使った献立のご紹介です＾＾

メインはサクッと柔らかなポークカツレツ。パンに挟んでも美味しいですよ♪

パスタはこれからの季節に嬉しい冷製パスタ。分離したり、ボソボソしやすいチーズフォンデュは失敗しない方法をお伝えいたします！

お子さんやお酒の弱い方でも食べられるように、今回はワインなどお酒は使わずに作りますので、ご安心くださいね。

旨味と香りをギュッと閉じ込めたアサリを使ったガーリック蒸しも簡単なのにあと引く美味しさですよ♪

どれも簡単にできますが、普段のおうちご飯としてはもちろん、ちょっとしたお祝いやおもてなしなど様々なシーンで使える万能なメニューを揃えました。

作る事、食べる事を一緒に楽しみましょう♪

②6月21日〜29日

魚を捌こう！アジの南蛮漬けレッスン！

☆アジを捌こう！さっぱり美味しいアジの南蛮漬け

☆ささがきをマスターしよう！牛肉入りきんぴら

☆煮物を上手に！ほっくり美味しいかぼちゃの煮物

☆焼き方がポイント！焼きなすサラダ

☆炊きたてご飯　みそ汁

☆おやつ

南蛮漬けはお一人1尾ずつアジをさばいていただきます。魚を捌く事ができるとお料理の幅がぐんと広がりますね＾＾

ご家庭でも作りやすいようなレシピにしています。

きんぴらは牛肉入りで食べ応えもばっちり。ささがきも丁寧にお伝え致しますよ！

かぼちゃの煮物はほっくり煮上がる方法を、サラダは美味しい焼きなすの作り方をお伝え致します！

6月は梅雨シーズン。じめじめする日も多く、体調を崩しやすい時期でもありますね。

そんな蒸し暑くなる6月は、さっぱりと美味しい南蛮漬けをメインにしました＾＾

美味しいだけでなく、お酢には殺菌作用も期待できるのでこれからの時期にオススメな一品です。

基本を大切に、覚えてしまえばずっと使える技を沢山盛り込んだレッスンです。

ぜひお待ちしております！