2023年10月レッスンはこちら👇

 

【10月レッスンテーマは秋の味覚を味わおう！】

 

①10月3日〜20日

 

『気分が上がる⤴︎ガレットレッスン！』

 

☆カリッと焼き上げよう！そば粉のガレット

☆魚のムニエル

☆キノコたっぷりペンネ

☆コンソメ不使用オニオングラタンスープ

☆デザート

 

 

 

『食べること』はお腹を満たすこと。だけではなく、心も満たしてくれる。

 

美味しいご飯を食べるひとときは、心もほっと安らぐ瞬間。

 

暑さも落ち着き、食欲の秋と呼ばれる季節がやってきました。

 

 

 

 

10月レッスンは、そんな秋にオススメしたいメニューを揃えました。

 

メインはそば粉のガレット。中に何を入れるかはあなた次第＾＾

 

生地を覚えてしまえば、オリジナルガレットが楽しめますよ！

 

サブメニューには秋の食卓を彩るお料理を合わせました＾＾

 

 

 

 

・ガレット：特別な材料や調理道具は使わず、フライパンでカリッと焼き上げていきます。

・魚のムニエル：シンプルなお料理程、奥深い！ソースも手軽に作ります♪

・キノコたっぷりペンネ：きのこをふんだんに使ったペンネ。みんなでシェアするのもおすすめ！

・オニオングラタンスープ：コンソメは使用せず、玉ネギの甘味を生かしたスープを作ります。

 

 

 

 

皆さんとほっと安らぐ瞬間を一緒に共有出来たら、、と思っています。

 

美味しいご飯を囲んで楽しい会話が広がりますように！

 

 

 

※レッスン料金　5000円（税込）

 

　

　

 

②10月23日〜27日

 

『万能調味料で楽々ご飯！サンマの蒲焼きレッスン！』

 

☆3枚おろしに挑戦！サンマの蒲焼き丼

☆ほっこり美味しい。鶏肉と根菜の煮物

☆香り高い野菜サラダ　手作りドレッシング添え

☆おさえておきたい！菊菜と油揚げのゴマ和え

☆みそ汁

☆デザート

 

 

 

『これさえあれば味が決まる！』『色々使えて便利』な「合わせしょうゆ」を作って様々なお料理に変身させていきます！

 

万能調味料を作っておけば、味の調整に悩む事なく、手軽に美味しいお家ごはんができます。

 

同じ調味料を使いますが、調理方法や合わせる食材によってそれぞれの美味しさが引き立つ和定食が完成しますよ！

 

 

 

・サンマの蒲焼き丼：3枚卸をマスターしてレパートリーを広げよう！

・鶏肉と根菜の煮物：煮物を手軽に！素材の美味しさが広がる一品です。

・香り高い野菜サラダ：ちょっとしたテクニックを取り入れて香り高く仕上げましょう！

・菊菜と油揚げのゴマ和え：万能調味料を使えばあっという間に完成！

 

 

 

万能調味料は時短調味料でもあります＾＾

 

手軽に美味しく作りたい！そんな時にオススメしたい献立です。

 

根菜類や野菜をたっぷりと使ったヘルシーでほっこり美味しい和定食を作りませんか？

 

※レッスン料金　5000円（税込）

　 

 

 

 

☆定員　　　　4名様

 

☆レッスン日のご確認はこちらから→レッスンスケジュール